martes, 7 de agosto de 2012

Tarta de Sandia



No hay forma mas simple de refrescarse en verano que con una sandia bien fresca, hace tanto calor al menos por esta zona que no dan ganas ni de hacer grandes guisos, ni hornear pasteles, ni tampoco de ponerme con el ordenador; vamos que estoy casi de vacaciones.

La vi a Alicia el año pasado y la preparé, pero no la subí al blog. Este año también la he preparado y es tan fácil de hacer que no quería dejar de enseñárosla, ya verás si la preparas el éxito que tiene y casi sin querer  y sin darte cuenta picando, picando, te comes la sandia.



INGREDIENTES

  • 1 sandia sin pepitas
  • (opcional unas gotas de limón y unas hojitas de menta)
ELABORACIÓN

Cortar dos o tres rebanadas gruesas del centro de la sandia, y cortar a su vez en cuatro cortes en forma de cruz y así os quedaran 8 triángulos por cada rebanada. Rociar con unas gotitas de limón y repartir unas hojitas de menta. Tapar con film y dejar refrescar en el frigorífico.

Con la parte de arriba y la de abajo de la sandía sacar bolitas y guardarlas en un tuper con unas hojitas de menta, dejar refrescar hasta la hora  de servir.

En el momento de sacar a la mesa solo tendrás que poner las bolitas bien repartidas encima de cada rodaja.

Espero que os refresquéis con estas bolitas de sandia y paséis un Feliz Verano.